De Warmonderhofzaal te Dronten zoekt een nieuwe kok voor in het keukenteam. In de Hofzaal worden lunch en diner geserveerd voor de deeltijdstudenten van onze biologisch-dynamische landbouwschool. Voor de voltijdstudenten is de Hofzaal de plek voor de wekelijkse schoolbijeenkomsten en voor de vieringen door het jaar heen. Ook daar horen koffie, thee en maaltijden bij. De Hofzaal ontvangt eveneens externe groepen voor lunches, vergaderingen en conferenties.

 

Taakomschrijving:
Als zelfstandig werkend kok op Warmonderhof heb je als primaire taak het samenstellen van menu’s en de (voor)bereiding daarvan. Maar je taak is breder dan dat. Op drukkere dagen stuur je meewerkend studenten en andere keukenmedewerkers aan bij het verzorgen van de gasten met maaltijden en koffie, thee. Ook heb je oog voor een gezellige en verzorgde restaurantomgeving. Omdat Warmonderhof een biologisch-dynamische landbouwopleiding is, verwachten we dat je openstaat voor een kennismaking met de antroposofie. Ervaring met het koken met biologisch-dynamische producten is een pré.
 

Wij verwachten:

- ruime ervaring met het koken voor groepen
- ervaring met het aanbieden van vegetarische alternatieven
- kennis van koken voor gasten met specifieke dieetwensen of voedselintoleranties
- ervaring met het samenwerken in een team

 

Wat wij bieden:

- een baan met ingang van 1 september
- werkdagen maandag/dinsdag
- komend schooljaar 12 tot 16 uur per week
- een salaris gericht op de horeca-CAO
 

Over Warmonderhof:

Warmonderhof is een opleiding voor biologisch-dynamische landbouw. Studenten, medewerkers en boeren vormen een intensief samenlevende gemeenschap. Studenten wonen op het terrein en werken bij de boeren. Elke ochtend zitten ze in de klas, ‘s middags werken ze op het land. Er is eveneens een deeltijdopleiding voor volwassen. Het is de enige staats-erkende biologisch-dynamische landbouwopleiding in Europa.

Sluitingsdatum sollicitaties: 15 april

Wisentweg 12  8251 PC Dronten  0321 337090  Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.  www.warmonderhof.nl

Mbo-opleiding

Biodynamische landbouw
voltijd en deeltijd 

 

Agenda

Nieuws
Programma infodagen
Avondklassen

Nieuwsbrief mobiel